名古屋・錦で上質な肉料理。
牛タンや生ハム、パエリアも

豪快に焼き上げるハラミは表面が香ばしく、
柔らかい肉が特徴。
実は内臓系の肉で、
赤身肉に近い食感と濃い味が人気のハラミは、
お肉の味をじっくりご堪能頂けるメニューです。
赤身がお好きな方、肉本来の味を楽しみたい方に。
酸味の強いマスタードを合わせるのがオススメです。

3,980円(税別)

厚切りのハラミを切らずにそのまま豪快に。
口に入れた瞬間、甘い肉汁が溢れ出し、
舌の上でとろけます。
鉄板があつあつの状態で
お客様のテーブルまで運び、
目の前でフランベを行いますので、
女子会、パーティー、記念日など、
特別な日の特別な演出にいかがですか？

1,580円(税別)

食べ応え抜群の厚切りタンは、
噛む度旨味が滲み出るクセになる味が特徴です。
まずは肉本来の味を感じる事ができる塩で。
そのまま口に入れても十分なぐらいの肉の旨味にガーリックバターを合わせることでワインとの相性が抜群のご馳走に。
フルーティーで酸味の強いワインとご一緒にお楽しみ下さい。

1,280円(税別)

新鮮で美味しいからできる、
淡白で脂肪が少ない味わいのハツは、
しっとりレアの状態で。
ハツ独特のコリコリとした食感をお楽しみ下さい。
ワインだけでなく、ビールや炭酸カクテルとご一緒に。

1,480円(税別)

日本人好みの味付けを追及したローストビーフは、
香ばしいニンニクのソースとご一緒に。
横に添えられた甘めのマッシュポテトと合わせれば、口の中でとろける滑らかな味わいをお楽しみ頂けます。