味わい深い牛肉をより美味しく召し上がって頂くために店主が選ぶ種類豊富な美味しいワインの数々をご用意。
肉本来の旨味、甘味がワインの酸味、苦味と合わさることでバランスのとれた味わいをお楽しみ頂けます。
一口サイズに切り分けられたDenDenの肉料理は、お酒をゆっくり楽しみながらお料理を味わうのに最適。
時間を忘れて、ただただ、お料理とワインを味わい尽くす時間をお楽しみ下さい。
生産者:ボデガス・アバイ
生産地:スペイン セントロ
赤・ミディアム
チェリーやベリーなど新鮮な果実の味が口いっぱいに広がり、ナツメグや胡椒の様なスパイシーさも感じる事ができる、辛口のミディアムボディのワイン。
スパイシーな味わいが良く合うワインなので、
ブラックペッパーで味わう肉料理とご一緒にお楽しみ下さい。
スパイシーな味わいが良く合うワインなので、ブラックペッパーで味わう肉料理とご一緒にお楽しみ下さい。
生産者:レアル・コンパニーア・デ・ビノス
生産地:スペイン セントロ
赤・ミディアム
アメリカンオーク樽で8ヶ月熟成し、
瓶内熟成を64ヶ月も経て出来上がった、本格ワイン。
果実の濃厚な味と、黒胡椒などの樽熟成のニュアンスが加わった味わいです。
味の濃いお料理との相性が抜群。
旨味が凝縮された肉料理だけでなく、濃い味わいのタパスにも良く合います。
生産者:ジャン・クロード・マス
生産地:フランス ランクドック&ルーション
白・やや辛口
柑橘系のフレッシュな香りが口の中に広がり、優しい喉越しが特徴。
丸みのある酸味がいろいろなお料理との相性を良くしています。
白と言えば魚料理との相性が抜群ですが、
さっぱり召し上がって頂ける塩で肉料理とご一緒に楽しむのもオススメです。
生産者:ボデガス・アバニコ
生産地:スペイン セントロ
白・辛口
甘味をほとんど感じさせない、
完熟ソーヴィニヨンを完璧なまでに発酵させた味わい。
爽やかな香りが爽快な辛口ワインです。
野菜との相性が抜群でさっぱりとしたお料理が良く合います。
生ハムとご一緒にさっぱりとお召し上がり下さい。
1,200円(税込)コース(11種類)
1,500円(税込)コース(26種類)
1,800円(税込)コース(29種類)
各種700円(税込)
レモンピールのほろ苦い味わいに、
シロップがたっぷりと加わった爽やかなカクテル。
輪切りにしたレモンを惜しげもなく使用し、
可愛らしい見た目に心躍ります。
キリッと冷やされた状態が美味しい、
オススメの1杯です。
キウイやグレープフルーツなど、
新鮮なフルーツとシロップを使用した、
美しい色合いが特徴のカクテル。
甘さの中にミントが
爽やかさを作り出した、
絶妙なバランスの味わいを
お楽しみ下さい。
ライムの爽やかな香りが広がり、
ミントのグリーンがより
爽やかさを演出します。
唐辛子をウォッカに漬けた
珍しい辛口のモヒートは肉料理にもピッタリ。
お料理に合わせてお楽しみ下さい。
各種700 円(税別)
※メニューは全て税別です。
※一部を載せています。